ふるさと４月１０日は「ほうとうの日」 学校給食にも
山梨県の代表的郷土食「ほうとう」をもっと食べてもらおうと、県内の食品業者や製麺業者らでつくる「たべるじゃん／／ほうとう推進協議会」（長沢重俊会長）が、４月１０日を「ほうとうの日」と定めた。「ほうとうの歌」をつくったり、企業や学校給食のメニューとして出してもらうよう呼びかけたり、続々と企画を打ち出している。
協議会によると、かつて県内の各家庭で毎晩のように食べられていたほうとうだが、核家族化や食の多様化で「若い世代を中心に、週に１度すら食べなくなった」という。協議会は食文化の伝承とほうとう復権を目指し、昨年６月に設立。５４社が参加している。
設立に先立つ昨年３月、４（フォー）と１０（トウ）の語呂合わせで、４月１０日を「ほうとうの日」として日本記念日協会に申請し、認められた。
