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水信玄餅

   金精軒 来月から平日も販売  金精軒製菓(北杜市白州町台ケ原、小野光一社長)は6月1日、韮崎店と台ケ原店で水菓子「水信玄餅」=写真=の販売を始める。新型コロナウイルスの感染拡大を受け、今年はテークアウトで販売する。  市内の自社畑で栽培した青大豆のきな粉と黒蜜をかけて、信玄餅のように食べる商品。


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