山梨の話題
「甲州百匁（ひゃくめ）柿」の収穫がたけなわだ甲州市や山梨市で干し柿に加工される「甲州百匁（ひゃくめ）柿」の収穫がたけなわだ。百匁（もんめ）は約３７０グラムだが、大きい柿は５００グラムもある。約４メートルまで届く剪定（せんてい）ばさみを使い、地面に落とさないよう枝ごと切る姿も。
山梨市牧丘町の「牧丘フルーツセンター」は、干し柿と生での販売を手がけている。日原英彰代表（６６）によると近年、生で買い求める客が増えている。「干し柿の作り方を教えてあげると、２０個求めたお客さんが次は３００個買ってくれたりします。近所に配り喜ばれるそうです」。
甲州市の干し柿産地では昨季、１１月上旬の雨と季節外れの暖かさのため、加工中の干し柿の８割でかびによる被害が出た。日原さんも３トンを廃棄した。「今年の冬は順調に冷え込んでくれると信じています」資料；朝日新聞
